Top những loại bánh ngon dễ làm không cần lò nướng

Để tạo ra những chiếc bánh phức tạp và đẳng cấp, bạn cần có các kỹ năng tinh hoa, chuyên sâu và kinh nghiệm được tích lũy trong quá trình làm việc. Tuy nhiên, nếu bạn mới bắt đầu, bạn sẽ làm gì? Bạn có thể thử các loại bánh đơn giản và dễ làm với các kỹ năng cơ bản mà bạn đã có. Bài viết này sẽ tổng hợp các loại bánh ngon với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm để bạn có thể thử nghiệm và phát triển kỹ năng làm bánh của mình. Trong danh sách các loại bánh dưới đây, một số loại bánh thậm chí không cần sử dụng lò nướng. Hãy cùng khám phá!

Các loại bánh ngon, dễ làm không cần lò nướng

Bánh Tiramisu

Trong số những món bánh lạnh được yêu thích trên toàn cầu, tiramisu là một trong những loại được ưa chuộng nhất. Món bánh này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon và mát lạnh mà còn được trang trí đơn giản tinh tế, mang lại vẻ ngoài sang trọng. Có nhiều cách để chế biến tiramisu và bạn có thể thử làm món bánh này tại nhà mà không cần sử dụng lò nướng.

Bánh Cheesecake trà xanh

Với hương vị thơm ngon, mát lạnh và kem xốt phô mai béo ngậy, cheesecake trà xanh đã chinh phục được rất nhiều thực khách trên khắp thế giới. Đây là một trong những loại bánh lạnh tráng miệng lý tưởng cho các dịp họp mặt gia đình và bạn bè.

Cách làm bánh cheesecake trà xanh không quá phức tạp và cũng không yêu cầu kỹ thuật cao, thậm chí bạn còn không cần sử dụng lò nướng. Món bánh này có thể biến tấu hương vị với các loại trái cây mà bạn yêu thích và tiết kiệm thời gian chế biến, dễ thưởng thức.

Bánh mochi nhân kem

Mochi là món bánh ngon nổi tiếng trong ẩm thực truyền thống của người Nhật Bản. Bánh được chế biến từ gạo và là biểu tượng của sự may mắn, cội nguồn sự sống và tinh hoa đất trời. Mỗi chiếc bánh Mochi đều có mùi thơm ngon, với vỏ bánh mềm mịn, thêm chút nhân kem kết hợp đầy mát lạnh và hài hòa, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Mochi đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ trong cách làm, nhưng lại được coi là món bánh đơn giản và dễ làm tại nhà. Mochi cũng có nhiều màu sắc bắt mắt, tùy thuộc vào loại bánh và nhân được sử dụng.

Bánh gato làm bằng nồi cơm điện

Nếu bạn muốn thử làm bánh gato tại nhà nhưng không có lò nướng, đừng lo lắng. Bạn có thể thực hiện công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện để có món bánh ngon hoàn hảo để chiêu đãi cả nhà. Bánh gato hấp có cốt bánh khá mềm và ẩm, tuy không đạt độ bông xốp như bánh bông lan nướng. Tuy nhiên, nó vẫn là một trong những loại bánh đơn giản dễ làm. Chỉ cần có chút khéo léo trong việc trộn bột và đánh trứng, bạn sẽ có thể làm thành công món bánh tráng miệng giản dị, thơm ngon không kém chiếc bánh được nướng trong lò.

Bánh flan

Loại bánh flan truyền thống là món bánh dễ nhất để tự làm tại nhà và bất kỳ ai cũng có thể thành công với mẻ bánh thơm ngon. Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như trứng gà, sữa… và làm theo công thức làm bánh flan, bạn sẽ có ngay món bánh hấp dẫn chỉ trong vòng 30 phút. Hơn nữa, bạn có thể hấp bánh bằng phương pháp cách thủy bằng nồi cơm điện, bếp gas hoặc lò vi sóng. Hãy cùng bắt tay vào thử nghiệm ngay nhé!

Bánh brownie

Brownie là một trong những loại bánh rất được các tín đồ yêu thích socola ưa chuộng. Nhiều bạn gái thường lựa chọn Brownie để làm quà tặng người thương trong các dịp lễ. Giống như món bánh Tiramisu, Brownie không cần phải nướng trong lò mà bạn có thể dễ dàng sử dụng nồi cơm điện để nướng. Điều này giúp bánh mềm hơn và không lo bị khô hoặc cháy.

Bánh cupcake, muffin

Muffin và cupcake là hai món bánh khác biệt nhau, tuy nhiên cả hai đều làm được ngay cả với những người mới bắt đầu làm bánh. Cách làm muffin và cupcake rất đơn giản, không yêu cầu kỹ thuật phức tạp. Tuy nhiên, nếu áp dụng thêm các kỹ thuật như muffin method hay sponge method, chúng ta sẽ tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo hơn. Muffin với các hương vị như chocolate, corn cheese và cupcake với vị bơ, kem tươi, đều là những món bánh dễ ăn và được nhiều người yêu thích.

Bánh rán Doraemon

Nếu bạn muốn thử hương vị chiếc bánh rán nổi tiếng mà chú mèo máy Doraemon luôn yêu thích, thì tại sao không thử làm bánh rán Doraemon ngay tại nhà? Với lớp bánh mềm ngọt và xốp kết hợp với nhân bánh mặn đậm đà hoặc nhân bánh đậu đỏ hấp dẫn, chiếc bánh rán này sẽ không làm bạn thất vọng.

Làm bánh không cần lò nướng – những điều cần lưu ý

Mong rằng danh sách các loại bánh dễ làm tại nhà sẽ cung cấp cho bạn thêm ý tưởng để chiêu đãi bạn bè và người thân với những món bánh thơm ngon. Để đạt được một mẻ bánh đúng chuẩn, hãy cẩn thận nhớ những lưu ý sau đây:

• Đầu tiên, bạn cần chọn đúng công thức cho loại bánh không sử dụng lò nướng.
• Bạn có thể dùng lò vi sóng, nồi cơm điện, hoặc phương pháp hấp cách thủy để làm chín bánh. Nhưng hãy đọc kỹ hướng dẫn để đảm bảo món bánh được ngon hơn nhé.
• Nếu bạn làm những món bánh lạnh, hãy lưu ý để bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh cho đến khi sử dụng để giữ hương vị tốt. Bánh lạnh cần phải được làm lạnh trong thời gian khá lâu, vì vậy bạn có thể chuẩn bị từ trước nếu muốn có đủ số lượng bánh cho các bữa tiệc.
• Cuối cùng, bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức bánh cơ bản khác để đổi khẩu vị cho gia đình.